ob de Matt è sia un ristorante e bistrot, che un luogo di incontro e di scambio in un’area periferica di Milano. Dergano e Bovisa sono quartieri popolari, dove vivono molte famiglie con bambini, anziani e studenti universitari e da tempo una consistente presenza di comunità straniere radicate nella vita sociale. La zona sta attraversando negli ultimi anni un significativo processo di riqualificazione.