Il menù di

Rob de Matt

Sempre disponibili

Tagliere misto: salumi, formaggi, verdure grigliate
€ 15,00
Tagliere vegetariano: verdure grigliate, formaggi, hummus e babaganoush
€ 15,00
Tagliere vegano: verdure grigliate, patate baby cotte all’orientale e condite alla brava, hummus, babaganoush, salsa tofu della casa
€ 15,00
Hummus con fette di pane caldo
€ 6,00
Babaganoush con fette di pane caldo
€ 6,00
Bravissima: patate matte condite alla “Brava”
€ 6,00
Patate al forno
€ 4,00

le Tapas

Bis di paninetti ai semi con pulled pork, cipolla caramellata e salsa BBQ
€ 8,00
Brandade di baccalà su pane nero tostato e porro fritto
€ 8,00
Flan di zucca con fonduta di taleggio e nocciole tostate
€ 8,00
Sformatino toma, patate e zucca con panna alle erbe
€ 8,00
Toast di gambero lardellato su letto di salsa agrodolce e mele
€ 8,00

i Primi

Ravioli ripieni di mare con bisque, sedano rapa saltato e riduzione di vino bianco
€ 16.00
Pappardelle con ragú di lepre e cioccolato fondente
€ 15.00
Tagliolini di grano saraceno con cavolini di Bruxelles, senape, crema di mele e nocciole
€ 13,00

i Secondi

Cappello del prete con polenta morbida
€ 16,00
Trancio di baccalà al forno, carciofo arrostito, crema di lenticchie e terra di olive
€ 16,00
Cotoletta di melanzana impanata con farina di ceci e salsa veg
€ 12,00
Coperto: € 2,00

ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. 

Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. 

Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11