Il menù di

Rob de Matt

Sempre disponibili

Tagliere misto: affettati, formaggi, verdure grigliate
€ 13,00
Tagliere vegetariano: verdure grigliate, formaggi, salse della casa
€ 12,00
Hummus con fette di pane caldo
€ 6,00
Tzatziki con fette di pane caldo
€ 6,00

Vegetariano

Sedano rapa in crosta di sale, fonduta di blu di Bellagio e confettura di mele e cipolle al cassis.
€ 12,00
Sformatino gratinato di patate, zucca e toma piemontese.
€ 7,00
Ravioli ripieni di friarielli e provolone al sugo di melanzane, pomodorini secchi e pinoli tostati
€12,00
Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano reggiano (possibile opzione vegana)
€ 12,00

Pesce

Tagliolini freschi con burro, porri saltati, alici fresche e scorza di limone
€ 15,00
Brandade di merluzzo su polenta grigliata con porri fritti
€ 8,00
Tentacoli di polpo croccante su letto di hummus e carotine piccanti.
€ 18,00
Puntarelle con salsa di acciughe, senape e miele
€ 12,00

Carne

Tapas di carne: paninetto ai semi, pulled pork, cipolla caramellata e salsa bbq.
€ 7,00
Roastbeef all’inglese con patate al forno.
€ 18,00
Guancia brasata al Barbera con polenta
€ 18,00
Coperto 2 Euro

ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. 

Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. 

Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11