Tagliere misto: salumi, formaggi e verdure miste.
€ 15,00
Il menù di
Rob de Matt
Alla Carta
Tagliere vegano: Verdure miste, patate marinate, pappa al pomodoro e hummus.
€ 15,00
Tagliere vegetariano: verdure miste, formaggi, hummus e tzatziki.
€ 15.00
Hummus di ceci con paprika, prezzemolo ed olio evo.
€ 6,00
Tzatziki con terra di olive taggiasche.
€ 6,00
Pappa al pomodoro con basilico e stracciatella.
€ 6,00
Patata Brava, patatine novelle marinate nella soia e condite con maionese piccante.
€ 6,00
Taco di mais con pulled pork, crema di fagioli neri, guacamole e cipolla in agrodolce.
€ 6,00
Paccheri con crema di mortadella al pistacchio, salsa di datterino giallo, stracciatella ed olio al basilico.
€ 15,00
Mezze maniche rigate con salsa cashew e pepe, anacardi, menta, olio ai pomodori secchi e granella di pistacchio.
€ 15,00
Trancio di baccalà al vapore con pappa al pomodoro, carciofi e terra di olive.
€ 16,00
Cotoletta di melanzana servita con insalata e salsa chimichurri.
€ 13,00
Carpaccio di carne salada servito con rucola pomodorini e raspadura.
€ 15,00
Insalata belga scottata e lattuga gentile condita con salsa yogurt e caprino, olio al basilico, scorza di limone e pesche nettarine.
€ 10,00
Dolci
Tiramisù della casa
€ 6,00
Bis di cannoli siciliani con granella di cioccolato e pistacchio.
€ 6,00
Cheesecake con coulis ai frutti di bosco.
€ 6,00
Coperto
€ 2,00
ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate.
Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11