Tagliere misto: affettati, formaggi, verdure grigliate
€ 15,00
Il menù di
Rob de Matt
Sempre disponibili
Tagliere vegetariano: verdure grigliate, formaggi, salse della casa e miele
€ 15,00
Tagliere vegan: verdure grigliate, patata matta, hummus, salsa di aglio, olio, peperoncino, tofu fermentato, pomodori secchi e carote pressate
€ 15,00
Hummus con fette di pane caldo
€ 6,00
Tzatziki con fette di pane caldo
€ 6,00
Patata matta – patate baby cotte con soia, aglio e zenzero servite con panna acida
€ 6,00
le Tapas
Fungo Plerotus fritto, farinata di ceci e mayo vegetale al lime
€ 8,00
Sformatino gratinato di patate e Toma Piemontese
€ 8,00
Paninetto ai semi, pulled pork, cipolla caramellata e salsa bbq
€ 8,00
Mondeghili, crema di carote e zenzero
€ 8,00
Arancini fritti alla norma (4 pz.)
Brandade su polenta grigliata e porri fritti
i Piatti
Strozzapreti fatti in casa con salsa di aglio, olio, peperoncino, tofu fermentato, pomodori secchi e verdure di stagione
€ 12,00
Ravioli di ricotta e zafferano con bottarga, burro, limone e crumble di pane nero tostato
€ 15,00
Zuppa di moscardini, patata dolce, piselli e salsa di pomodoro
€ 15,00
Roastbeef all’inglese con patate al forno
€ 16,00
Cotoletta di melanzana servita con salsa tahina-miso
€ 12.00
Coperto 2 Euro
ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate.
Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11