INTINGOLI E MERENDE
Piattini da mescolare, intingere, spezzare
HUMMUS
con ceci al forno
€5
SCARPETTA DI PANE E GENOVESE NAPOLETANA
tradizione napoletana e leggende della sua origine
€8
INTINGOLO DI CAROTE
leggermente piccante con olive, alla tunisina
€5
PANE E SALAME ARTIGIANALE
la merenda al rientro da scuola
€7
LOBIO
salsa di fagioli e noci georgiana
€5
PANELLE FRITTE
panelle, panissa, panisse. Dalla Sicilia, Liguria, sud della Francia
€6
OLIVE MARINATE
con olio, aglio, cumino, timo e limone
€4,50
BATATA HARRA
patate libanesi alla paprika e coriandolo con salsa yogurt
€6
PICKLED LEVANTINI
giardiniera mediorientale di cavolfiori, rape e barbabietole
€4,50
ASSAGGI DAL MEDITERRANEO
dalle piazze, da casa, dai mercati
MACCO DI FAVE E CICORIA
dalla tradizione povera siciliana e pugliese
€6
RIBOLLITA TOSCANA
calda zuppa di cavolo nero e fagioli
€12
SCAROLA RIPASSATA
con uvetta, olive, pomodorini e pinoli. Natale in Campania
€8
FREGOLA, POMODORO, COZZE E VONGOLE
la tradizione sarda, pensando al mare
€15
CILBIR TURCO
uova in camicia, yogurt e burro alla paprika
€8
MUSAKHAN
pollo alle spezie, mandorle e cipolle su pita. Il piatto della fine della raccolta delle olive in Palestina. Da spezzare e mangiare con le mani
€12
GOZLEME
flat bread turco ripieno di spinaci, feta e agnello
€6
KUFTE
polpette di manzo speziate servite con salsa alla tahina e patate
€15
BACCALÀ MANTECATO E POLENTA GRIGLIATA
dai bacari veneziani
€12
PER FINIRE
TORTA ALLA ZUCCA, OLIO, ARANCIA E YOGURT
€6
PERE AL CIOCCOLATO
€6
RICOTTA AL FORNO, MIELE E NOCI
€6
COPERTO e PANE €2
*TUTTI I PIATTI SONO PENSATI PER ESSERE SERVITI AL CENTRO E ESSERE CONDIVISI
SCEGLIETENE 1,2,3,4,5… METTETELI IN MEZZO, ASSAGGIATE, PASSATELI E RACCONTATECI COSA NE PENSATE
ALLERGENI
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Il libro ingredienti e allergeni è a disposizione della clientela: può essere richiesto in qualsiasi momento al personale di sala. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11
