PRESENTAZIONE DEL MENU’ AUTUNNALE

Martedì 12 Novembre 2019

ANTIPASTO

Insala di carciofi e parmigiano reggiano delle vacche rosse
in alternativa
Sformato di zucca, patate e toma piemontese

PRIMO

Risotto alla zucca e rosmarino mantecato con chevre e burro al tartufo
in alternativa
Linguine con crema di cime di rapa, colatura di alici e cozze

SECONDO

Frittata aperta con ricotta fresca alle erbe con porcini e finferli
in alternativa
Corned Beef marinata con salsa di cavolo rosso e polenta grigliata

DOLCE

Fondente di cioccolato
in alternativa
Torta magica alle mandorle

Il tutto accompagnato da stuzzichini Teatrali
antipasti di Stand Up Commedy a cura di :
Carlo Alfredo Bassetti
Fabio Paroni
Enrico Pittaluga

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
info@robdematt.org – 02.359.97.000